Non solo Canelli

Il materiale della bottiglia di spumante è il vetro . Viene scelto fin dall'antichità come ottimo materiale per conservare il vino: non altera il colore, non riscalda il contenuto, resiste a condizioni estreme in luoghi diversi e grazie alle proprietà chimiche del materiale è possibile dare qualsiasi forma all'oggetto. Il vetro appunto, partendo da una base liquida, subisce un raffreddamento molto rapido e si solidifica senza avere il tempo di subire la ricristallizzazione; avendo tempi di cristallizzazione molto lenti, è possibile modellare la forma desiderata. Il colore del vetro generalmente è verde scuro o marrone per proteggere il contenuto dalla luce, prolungarne la vita ed evitare l'ossidazione. Il colore scuro è ideale per i vini destinati all'invecchiamento, mentre per i vini giovani è possibile utilizzare vetro trasparente per far esaltare sfumature e riflessi del prodotto. L'elemento più comune usato per la produzione di bottiglie di vino (ma anche di b...

Bordolese Il nome deriva da Bordeaux, la città francese, e contiene qualsiasi tipo di vino. Vini bianchi: vetro trasparente. Vini rossi: verde scuro (in Italia anche marroni). Forma diffusa e versatile, vetro mediamente pesante. Borgognona Ha origine dalla Borgogna. Per le colorazioni del vetro valgono le stesse regole del bordolese. Ideale per Chardonnay e Pinot Nero, il collo è più stretto e la forma più allungata. Albeisa Utilizzata in Piemonte (originaria di Alba) e poi esportata in tutto il mondo, adatta per vini rossi. Quasi sempre di colore marrone o verde scuro, dimensioni e altezza simili alla bordolese e alla borgognona. Una volta la bottiglia era un lusso riservato alla sola nobiltà. Renana Originaria del Reno, tipicamente di vetro verde o marrone, usata per i vini bianchi fruttati della Germania e dell’Alsazia. E’ considerato un oggetto comune e di basso valore commerciale, ma ...